啤酒鸭用啤酒煮的,为什么吃起来没有很重的酒味?

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百度网友8e605e0

2021-06-27 · TA获得超过924个赞
知道小有建树答主
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啤酒经过加热久煮之后,含有的酒精基本上挥发掉了,所以吃起来并没有什么酒味。
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花花就是我a
高能答主

2020-07-07 · 自律自觉 自由自在 做自己。
花花就是我a
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主要是因为在煮啤酒鸭的时候,啤酒其实是很容易挥发的,而且也容易被别的调料盖住味道
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实习生小胡
2021-06-21
知道答主
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在你煮的过程中,酒精就挥发了
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