如何制作奶油
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首先就是把购买的吉利丁片剪成小块状，然后加入适量凉水浸泡5分钟。其次是把牛奶加热至温热，然后加白糖，将糖融化。然后将泡软的吉利丁片放入温牛奶中，搅拌使其完全融化。之后是牛奶晾凉之后，放入冰箱里面冷藏半小时。取出用打蛋器快速搅拌5分钟，使其产生许多大泡泡。再次放入冰箱冷藏半小时，取出用打蛋器搅拌，直到把牛奶打成粘稠状。最后再用打蛋器打发10分钟，再将牛奶放入冰箱中冷藏20分钟，之后取出打发7到8分钟左右，就大功告成。
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