Question

番茄鸡蛋面步骤

Answer 1

佐料
面条
适量的
(母鸡的)蛋
二
番茄
2.
大白菜
适量的
调味品
玉米油
8毫升
盐
勺子
温和的
某人的品味
煮沸
手艺
20分钟
耗费时间的
普通的
困难

:1 1准备材料。忘记拍面了。
2 2 2将油锅加热至六成熟，倒入玉米油，煸炒西红柿。
:3 3翻炒至浓稠，加入一勺盐。
:4 4加少许白糖。
字体用大火将面条煮沸。
:6 6熟了准备捞出来。
:7 7拿出来备用。
:8 8油锅加热至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋，炒散。
:9 9大火翻炒鸡蛋和西红柿。
10: 10加入白菜翻炒片刻。
:11 11加一勺盐。
:12 12倒入鸡蛋和西红柿

Answer 2

做法
做法1
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
提示：
根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。
做法2
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
共12张
西红柿鸡蛋面原料照片
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
这个方法比较方便，而且不用坐两个锅，一个煮面，一个煮汤那么麻烦。
做法3
材料：
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。
西红柿鸡蛋面
步骤：
1、将西红柿洗干净，用开中水烫一下，剥去皮，切片，放入碗中备用；
2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；
3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；
5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；
6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
做法4
材料：西红柿、鸡蛋、挂面。
食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花（懒人可省）。
做法：1、将西红柿洗净，切小块备用。
2、将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。
3、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。
4、待面快煮熟时，打入鸡蛋。
5、加入盐、味精、葱花，盛碗即食。

Answer 3

关注
妙香聪花蒜末，
加番茄块，
妙成酱的壮态，
倒入两碗水，
1勺生抽，
一勺蚝油，
一茶匙盐
水开下面，
后煎蛋，
盛上鸡蛋和青菜
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159******80 高能答主
2020-10-27 认真答题，希望能帮到你

关注
你做的西红柿鸡蛋面不好吃？那是你的步骤做错了，这样做，太好吃
西红柿跟鸡蛋是最家常不过的食材，它们不仅营养丰富，还很美味。而且这两种食材还是绝配，经常被人们用来做菜肴吃，如西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋面等等。
你最喜欢的西红柿跟鸡蛋的做法是哪种呢？我喜欢西红柿鸡蛋面。
今天早上，我就煮了西红柿鸡蛋面来做早餐。很多人做西红柿鸡蛋面，都是先煮一锅开水，水开了之后再把食材放下去煮，可这样煮出来的面清汤寡水的，吃起来没什么味道。
那么怎么样才能做出好吃的西红柿鸡蛋面呢？我做西红柿鸡蛋面，喜欢把西红柿切成细块，放到锅里炒出汁，再用水煮开，然后再下面条和其他配菜煮熟，出锅前淋上打散的鸡蛋液，微带点酸甜的西红柿鸡蛋面，可口极了。在这大冬天的早晨，一人一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面下肚，从头暖到尾，一天都能量满满的。
很多人知道西红柿富含维生素C，而维生素C是很好的抗氧化剂，但是维生素C在加热的过程中，又很容易破坏，从而没办法达到抗氧化的功效。唯独西红柿不一样，它的抗氧化效果，是在加热后才被释放出来的，而且加热的时间越长，西红柿的抗氧化幅度就越高。
鸡蛋虽然是富含蛋白质的食物，可鸡蛋不容易消化，尤其是对孩子来说。不过别担心，你可以在煮面的时候，把鸡蛋打散煮到面汤里，这样煮出来的鸡蛋比较容易消化，又营养。
今天就教大家西红柿鸡蛋面正确的做法，简单又快速，营养又美味，趁着周末，赶紧做起来给孩子吃吧！
西红柿鸡蛋面
西红柿1个、鸡蛋2个、青菜2棵、平菇1大把、干面100克。这里的分量是2个大人2个小孩吃的分量

【制作过程】
1、西红柿洗干净后，用小刀在轻轻在西红柿皮上划几刀，放到锅里煮一下，剥去西红柿皮，在把西红柿切块，挖去西红柿籽，再切成细块。
用西红柿做菜时，把西红柿籽跟西红柿皮去掉，不仅可以减轻酸度，还能减少农药残留。
2、平菇和青菜放到水中浸泡一会，再择洗干净，并沥干水分。

3、锅内倒入少量油烧热，下入西红柿块炒出汁，可以一边炒一边用锅铲按压成泥。
4、往锅里倒入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后，转小火再煮10分钟，这样煮出来的汤汁更有味道。
5、加入洗干净的平菇。

6、再加入干面条，煮至面条断生。
7、鸡蛋打到碗里，用筷子搅散。
8、锅里面条断生后，把鸡蛋液淋到面汤上，再用筷子稍微搅散。
9、加入青菜，调入盐巴，青菜断生后即可关火。

Answer 4

红黄还有绿，笑着活下去

Answer 5