Question

超市买的粽子是蒸还是煮

Answer 1

买的粽子都是真空的，一般是蒸或者是煮味道都是很好的，真空的粽子保质期是很短的，买的粽子怎么吃才是最好的呢？来看看！
买的粽子怎么吃
蒸或者是煮，还可以用微波炉进行加热，味道都是很好的。都是熟的，用微波炉大火3至5分钟就好了,包装上应该有教你怎么弄的。无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的。全部的粽子都是煮熟了，摊凉了再进入真空包装阶段的。

用水冲淋一下带粽叶的粽子(开水为佳)，这样能使粽子表面不结壳。将粽子装进微波炉带盖专用容器中，或微波适用保鲜袋也可。送进微波，高火4分钟，取出后用手捏捏，看看够不够软糯，如不够，再加热1—2分钟。取出粽子，剥开粽叶，即可食用。
买的粽子是蒸还是煮
粽子煮或蒸都可以，先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。
用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。

观察的粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味，粽体无杂质、夹生、霉变。
水位没过粽子，煮沸18-20分钟，注意粽子容易变稀烂。专家提醒虽然粽子好吃，可是不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃，这样容易吃过量，饭后尝一下就好。因为不少细菌可耐低温生存，所以粽子不能长时间放冰箱，最好在3天内就吃完，且吃前一定要彻底加热。
粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时是不宜吃的，容易给胃肠道带来负担。放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。

Answer 2

一般来说家里做粽子都是水煮熟的，但对于超市卖的，应该也是水煮熟的！

Answer 3

超市买的速冻的粽子蒸着好一点，也可以煮。在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；

将粽子置于蒸架上隔水蒸煮；

加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

Answer 4

超市里会卖有一段保质期的熟粽子，这种粽子买回家直接放水里加热一下就可以吃了。煮粽子也有讲究，一定要等水开之后再放粽子，而且水要盖过粽子，等水再次沸腾之后再用大火煮一会即可。煮好之后，要趁热拿出来。

Answer 5

蒸和煮都可以的。