Question

学蛋糕要多久才会？

本人蛋糕小白，平时比较喜欢吃蛋糕，所以想学习蛋糕，学蛋糕要多久才能学会呢？

Answer 1

要根据自己的情况来选择。

如果只是周末有空做一个蛋糕自己吃或者送人，这个学三五天或者半个月就可以学会一种蛋糕制作了；如果以这个专业进行工作的话，建议还是学习一年制的西点专业或者两年制的西点专业。

具体的学习时间还要看你选择专业，专业不同时间也是不同的，长期专业的学习时间一般是1到2年，短期专业的学习时间就是1年以下。

找学校学习做蛋糕的时候一定要好好找那种比较值得信赖的学校，师资力量比较高质量的。

如果不知道怎么选，其实可以选择优美西点。优美西点采取的是面对面1v1教学模式；2~4人/小组实训交流式；1天学习=3天效率；小班化互动便于理解也便于学习。


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Answer 2

视情况而定，至少两个原因会影响到学习的进程。

一是外在原因，学的品种多、难度高，花的时间就长一点；另外学习蛋糕的地方对学蛋糕的时间长短也有一定影响，如果蛋糕培训学校老师不好或者去蛋糕店学蛋糕，师傅不会教、师傅技术不好，同样学的也很慢。

二是内在原因，如果身体素质好，心灵手巧悟性高，学蛋糕相对会快很多。

目前国内餐饮业发展迅猛，成为社会经济发展较快的行业。全国上百万餐饮家网点，提供了上千万的岗位，餐饮业每年至少新增岗位百万个，这也给西点师职业带来了很大的就业机会！

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