水煮鲫鱼怎么做好吃又简单

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xl990809
高能答主

2020-09-10 · 最想被夸「你懂的真多」
知道大有可为答主
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水煮鲫鱼怎么做好吃又简单?
1、将鱼清理干净,在鱼身划上花刀;
2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟;
3、锅中油5成热后,加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香,再加豆瓣酱翻炒出香味,倒入高汤或水烧沸;
4、下鱼,用大火熬煮;
5、加入胡椒面、味精、盐调味,煮到进味即可,捞起备用;
6、锅洗净,放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上;
7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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有电发光的路灯
2020-09-10 · TA获得超过1578个赞
知道大有可为答主
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水煮鸡鱼汤,首先这个鲫鱼要用盐腌一下,然后大火的浅金黄,然后倒开水煮熟就可
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xian840106
2020-09-10 · TA获得超过2411个赞
知道大有可为答主
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你好,这个鲫鱼你可以把它煎的金黄金黄的,然后放一点姜啊,还葱这些,一起焖一下就可以了
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百度网友5a3e82

2020-09-10 · TA获得超过461个赞
知道小有建树答主
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你好,谁煮鲫鱼的话?你得下那个红枣和枸杞一起下去,等一下他才不会那么腥,不然等一下那个汤起来太兴了,然后还得下一些骨头下去
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敏鸿远v9
2020-09-10 · TA获得超过801个赞
知道小有建树答主
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首先把这个鲫鱼煎到两面黄,然后放水去慢慢的炖汤,炖成水白色的,很营养又好吃。
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