Question

牛肉焯水用什么方法最好

Answer 1

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉一块。

1、准备好牛肉一块放入盘子里备用。

2、牛肉洗净后用刀切成小块。

3、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。

4、煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。

5、然后捞起，用开水冲洗一下即可。

Answer 2

先把牛肉切逆纹切块，锅内放入水，牛肉冷水下锅。倒入料酒，放入姜片，葱结，大火烧开，去掉锅中浮沫。浮沬是肉中含有的血水，牛肉煮至浮沬没有后，起锅。再次加工时，一定要加入热水，这样牛肉才能更软烂，醇香。

Answer 3

牛肉焯水最好是冷水下锅，小火慢慢的炒，这样有利于把牛肉中的山路和血水挤出来。

Answer 4

牛肉焯水最好的方法就是加料酒，放在锅中一起炒，这样可以去除腥味

Answer 5

牛肉焯水的最好方法，首先这个水要煮开了，以后把牛肉放下去焯两分钟就可以捞起来