冰红茶怎么做?
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[编辑本段]简易做法: ★简易冲泡法:
1.
在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.
放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.
将茶包取出。
4.
加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1.
在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.
放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3.
预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.
待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.
饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
1.
在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.
放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.
将茶包取出。
4.
加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1.
在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.
放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3.
预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.
待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.
饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
康师傅冰红茶配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
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煮茶 可以根据自己的喜好来添加茶叶的多少,红茶都可以,我是喜欢喝浓的,所以加的多!把水煮开放茶叶,如果家里有茶包也可以,更方便的!煮3分钟左右,可以放冰糖,或者等茶叶水凉了放蜂蜜都可以的!
最后切柠檬放进容器里,我选的是青柠檬,要比黄柠檬汁多一些,可以看大家喜好,都可以的!让后放冰箱冷藏就可以啦!真的甩外面好几条街的!而且很便宜! 另外想喝奶茶倒出来加纯牛奶就可以了,真的好喝到爆!
最后切柠檬放进容器里,我选的是青柠檬,要比黄柠檬汁多一些,可以看大家喜好,都可以的!让后放冰箱冷藏就可以啦!真的甩外面好几条街的!而且很便宜! 另外想喝奶茶倒出来加纯牛奶就可以了,真的好喝到爆!
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杯内加上几片柠檬,捣碎后加上柠檬果酱,倒入果糖,加上绿茶,倒水补满,冰红茶就做好啦!
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可以准备一些红茶叶,然后放一点糖,放一片柠檬,然后在冰箱里冰一下,还挺好喝的
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