Question

如何炖肘子好吃又简单

Answer 1

我不喜欢放料太多的， 那样显得中药味太浓了，我就喜欢自己家呼的那样的，然后少放点酱油，老抽上颜色，放点大料，半姜冲，然后那个再少放点盐，小火慢炖，这样糊出来的肘子特别香，纯肉香味特别好吃

Answer 2

炖肘子好吃又简单，可不就是用高压锅去炖呐。看你喜欢吃炖汤的呀，还是红烧的呀。炖汤的加一些黄豆去炖挺好的。红烧的当然也可以加，黄豆，倒是要发，多放点酱油。