火腿肠怎么做？
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肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻，再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑，把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破，将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
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