“吃饭识人”，饭桌上出现哪种小动作的人，不可深交？
中国有着深厚的文化底蕴，这一点我们大家也是认可，其实国外也有很多人是认可这件事情的，虽然有些人觉得中国人不行，但是我们还是要比较客观地说，中国人不仅仅有休养，还有肚量，那么我们就来看一看的好。其实说起来中国近代也是有不少的能人志士的，比如李鸿章、曾国藩、左宗棠以及林则徐，可能你会觉得那些人是落后时代的象征，然而，如果我们能够仔细考量的话，就会发现他们都是通过自己的努力，一步步走到了清朝的高位，坐上了清朝的重臣。除此之外，还有一点不得不说的就是他们都有一颗爱国的心。
当然了，我们不能否认他们也做过一些不符合时代的事情，不过那也是没有办法的事情，一个人想要改变整个时代的状况，显然是不可能存在，因此也就对他们褒贬不一，尤其是李鸿章，毕竟有很多不平等条约都是他签署的。这一点导致了很长一段时间他在全国人民面前是抬不起头的。如果我们能够站在客观公正的角度来看待那些事情，就会明白，即使他李鸿章不去签订不平等条约，也是有人要去的。只不过刚好落在他的身上而已，他也只能接受而已。
不过今天我们不是来讨论李鸿章的功过是非的，而是看看另外一个人曾国藩，说到曾国藩，大家也不会陌生，他在晚清的时候也是非常有名的大臣，手握重权，他这个人也是不容易，本来祖辈也不是特别有钱有势的，不过他通过自己的努力，一步步走到了那种地位，也是不一般的，说起来主要还是要得益于他受到家里面良好的教育，本来父亲就是秀才，对于教育这方面没有丝毫的松懈，曾国藩又是作为家里面的长子，出人头地是他一早的梦想，后来他也是通过科举一步步走进官场，另外我们知道那个时候清朝也是有不少的农民起义，太平天国运动就是其中比较厉害的，他在战乱镇压中也是立下了不少功劳，当然了今天我们就不对他这种行为做什么评判了，毕竟他当时也是清朝的官员。固有的思想还是在他脑子里扎根的。
曾国藩不仅有能力，还有非常好的休养，这话怎么说呢？在政治军事上的事情我们也不做多余的解释了经济上大家也清楚，洋务运动就是他带头兴起的，这些事情我们太过清楚了，说到休养以及教育这方面，就不得不说流传到现在的《曾国藩家书》，依旧对我们有着非同凡响的意义。除了这些，他这个人对看人也是非常有自信的，他能够通过吃饭这件小事情，看出这个人究竟怎么样，是不是很好奇，就让我们看一看究竟是怎么回事吧！
曾国藩当时已经是手握重权，想跟随他的人也是不在少数，有一天，突然有一个老乡登门，说自己想要参军，能吃苦耐劳，毫无怨言的，曾国藩自然觉得可以，不过他还想看看这个人究竟怎么样，于是留他吃饭，吃完饭之后，曾国藩就把这人给打发走了，这究竟是怎么回事呢？原来曾国藩给他吃的是军队里面的粮食，里面掺杂着一些粗粮，这是为了帮助士兵们好消化，而这个人呢？竟然把粗粮全部都挑了出来，就是凭借着这一点曾国藩觉得这个人不是那种能吃苦的人，事实证明，确实如此。
对于晚清的一些人物评价，总是很难把握的，不过总体说来他们处于当时特殊的环境，生在那样的环境中，只有无奈而已，不过只要他们都具备一颗基本的爱国心，其他的还是可以有所谅解的，你说呢？
