醛基 羧基 羟基 的结构式是什么?
羟基,又称氢氧基。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的一价原子团,结构式为 C-OH
羧基,是有机化学中的基本酸基,所有的有机酸都可以叫羧酸,由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成,化学式-COOH.如醋酸(CH3COOH)、柠檬酸都含有羧基,这些羧基与烃基直接连接的化合物,叫作羧酸。
羰基中的一个价键跟氢原子相连而组成的一价原子团,叫做醛基。醛、糖醛、葡萄糖等分子中都含有醛基。醛类分子中的醛基性质活泼,容易发生缩合、亲核加成反应.醛基能还原成羟甲基(—CH2OH)或氧化成羧基(—COOH)。
扩展资料:
鉴别羟基,羧基,醛基:
羟基:-OH.鉴别方法利用去氢氧化法,比如:乙醇,取少量原样,用灼烧后的铜丝圈(表面附着氧化铜)放进样品中去,黑色变红色,就可以证明原样中有羟基;方程式:
2C2H5OH+O2==(Cu)=→2CH3CHO+2H2O
醛基:-CHO.利用银镜实验或者斐林反应,可以使醛基氧化成羧基。取原样少量,做银镜试验,如果有银镜产生,则原样品中有醛基;CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O;
羧基:-COOH.就用碳酸氢钠来鉴定。取原样少量滴加到饱和碳酸氢钠溶液中,能产生气泡,则说明原样品中有羧基。
CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O