Question

吃隔夜剩饭剩菜有什么坏处？就是喜欢吃，怎么办？

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Answer 1

吃隔夜的剩菜剩饭，对于人体是有一定伤害的。首先隔夜的剩菜剩饭基本上是没有营养价值的，只能起到填饱肚子的作用，而且剩菜剩饭在加热的过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的致癌物，吃剩菜剩饭会增加人们患上癌症的几率。喜欢吃隔夜的剩菜剩饭，就需要从科学的角度认识到剩菜剩饭，可能会给自己身体带来怎样的伤害。

吃剩菜剩饭对于我们人体是有一定的伤害的，一般来说我们生活中是不可能做到完全不留剩菜剩饭，但是如果长期的吃剩菜剩饭，绝对会损伤我们的身体健康的。首先剩菜剩饭从营养价值上来说，肯定不如新鲜的水果和蔬菜，特别是一些绿色蔬菜，经过反复加热之后，其营养价值已经完全丢失，而且从口味上来说也不如新鲜的蔬菜。

如果家中是有小朋友的话，剩菜剩饭对于他们的危害是更大的，因为首先剩菜剩饭是没有营养的，相比于健康的蔬菜剩菜剩饭的营养价值，在加热的过程中，早就已经流失殆尽了，其次剩菜剩饭在家的过程中，盐分的含量会上升，对于小朋友来说摄入过多的盐分可能会引起一些血液和心脏方面的问题。

最可怕的是，长期吃剩菜剩饭还会增加人们患癌症的风险，因为饭菜在反复加热的过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这种物质存在于剩菜剩饭烧烤和一些烟熏食品中长期吃这些食品很容易让人患癌的几率上升。

在生活中天天吃新鲜蔬菜是不可能的，偶尔的一两顿剩菜剩饭对我们的身体来说不会起到什么伤害，但是经常的吃剩菜剩饭是绝对有损我们健康的，在日常生活中一定要明白剩菜剩饭是不健康的食物，在做饭的时候也要尽量避免浪费。

Answer 2

会得胃病肝病；一次吃个够。剩菜剩饭里面还有亚硝酸盐引起胃部不适，吃多了体内积毒得肝病，一次吃够就不吃了。

Answer 3

吃隔夜的剩饭剩菜有可能盐分过高容易引起亚硝酸盐超标，或者有变质的情况，容易引起腹泻，腹痛等情况。建议改变这一个坏的习惯，另外每次做菜不要做的过多即可。

Answer 4

吃剩菜剩饭容易出现急性肠胃炎的症状，吃了之后会出现恶心呕吐和腹泻的症状，长期吃剩菜剩饭会导致体内亚硝酸盐含量增加，导致患癌风险。所以建议还是不要长期吃剩菜、剩饭。再喜欢吃也不能拿身体健康开玩笑，如果真是一不小心做多了，可以在还没有吃之前盛出一部分放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏。