Question

红肠的历史起源？

秋林里道斯红肠哪年开始生产的

Answer 1

哈尔滨红肠原本来自俄罗斯，在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的技师传到中国，最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”，也就是现在著名的“哈肉联”。 哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛 。1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨。 据载，1900年夏日的一个晴朗早晨，从莫斯科开来的一列火车，徐徐驶入当时的松花江火车站（后来的哈尔滨火车站）。一群外国人纷纷走出车厢。人群中，有一个俄罗斯商人叫伊万．雅阔列维奇．秋林。他在哈尔滨创建了著名的秋林洋行。在这座洋行里，有一位黄头发，蓝眼睛、大鼻子的立陶宛员工，他不甘心为秋林老板卖命，他要体验一下自己当老板的感受。于是，1909年3月，他精心策划在道里西商务街（现上游街）建立了秋林灌肠庄，生产立陶宛风味的香肠，俗称“里道斯”香肠。因香肠呈枣红色，故又称红肠，更因产地在哈尔滨，更多人叫它哈尔滨红肠

Answer 2

红肠是一种香肠，起源于东欧的俄罗斯。它通常由猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉或其他动物肉制成，并加入盐、香料和淀粉等调味。
关于红肠的具体历史起源并不明确，但有证据显示，它可能在19世纪末或20世纪初随着移民潮从东欧传到美国。在美国，红肠被广泛接受并成为早餐和快餐的主要食品之一。
近年来，随着世界范围内的中餐业的兴起，红肠也在许多国家出现，并成为各种菜肴和快餐食品的一部分。