Question

中餐礼仪有很多，中餐餐具的使用有哪些讲究？

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Answer 1

我们知道西方吃西餐时有很多的礼仪讲究，尤其是西餐的餐具，用餐的时候怎么用是非常有学问的。但是同样的，我们老祖宗传下来的中餐礼仪也有很多，我们食用中餐时所用的中餐餐具也是有使用讲究的。只不过是我们用惯了中餐餐具，没有发觉我们一直在贯彻着一种礼仪罢了，因为习以为常就认为我们的中餐餐具在用餐时没有讲究，其实中餐餐具的讲究要比西餐餐具的讲究要多。接下来我们就来给大家介绍一下中餐餐具在使用时的具体礼仪，相信大家在看介绍的过程中一定会觉得似曾相识，因为这正是我们每天吃饭时都会做到的一些细节。

一、中餐餐具筷子的使用讲究

首先，筷子是我们中国人吃饭时用的主要餐具，筷子也是有使用讲究的。比如说准备吃饭时摆筷子，一定要将筷子夹取食物的那一段冲着餐桌中心，并且筷子放就是放一双。并且摆放筷子的时候千万不要把筷子叉到饭碗中，因为这是非常不礼貌的行为。还有就是筷子只能用来夹取食物，吃饭时不要用筷子敲击碗盘，也不要拿着筷子和别人说话，吃完东西要把筷子整齐的放好。

二、中餐餐具勺子的使用讲究

中餐餐具勺子的使用也是有讲究的，勺子一般在中餐中主要是喝汤用的。一般小勺子是自己喝自己小碗里的汤用的。如果是一大碗汤放在餐桌上，一般主人会专门准备一把大汤勺，方便客人分盛。盛汤时一般不要盛太满，不要溢出勺子。

三、中餐餐具碗碟杯盏的使用讲究

中餐餐具碗碟杯盏也有一定的使用讲究，碗用来盛饭，盘子用来盛菜，碟子一般盛点心，而杯子只能盛水或者果汁，盛酒一定要用酒杯，这才是正确的用餐礼仪。

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Answer 2

中餐礼仪有很多，中餐餐具的使用有这些讲究：筷子是中餐最主要的餐具，使用筷子必须成双使用，用筷子取菜，用餐的时候要注意，不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔；和他人说话的时候要暂时放下筷子，不能一边说话，一边挥舞着筷子；不能把筷子竖插在食物上面。

Answer 3

第一，筷子必须成对使用，第二，不要用嘴舔筷子，第三，夹完菜之后就放下，第四，和人说话，不能拿着筷子，第五杯子只能用来盛水和饮料。

Answer 4

筷子是中餐餐具中最具特色的工具，就餐时应掌握使用筷子的礼仪。(1)要轻拿轻放：在餐前发放筷子时，应该把手洗干净。然后将筷子一双双理顺。轻轻放在每一个人的餐位前，切不可乱扔，切忌坐在餐桌前用筷子敲打餐具。(2)要正确摆放：筷子通常放在碗旁边，不能搁在碗上。模子是成双成对的，在摆放时应把它对齐，不要一横一竖交叉摆放，也不要一根是大头、另一根是小头放，用餐中临时离开应该将筷子轻轻放在桌子上，饭碗放在旁边，切不可插在碗里。(3)不要挥舞筷子：筷子是就餐的工具，就餐时，你可以交谈，但千万不要用筷子作道具，在餐桌上挥舞。在夹菜时还要注意避开别人的筷锋，以免筷子打架。