想问下南方人，你喜欢吃北方的什么食物？
想问下南方人，你喜欢吃北方的什么食物？
1.各种面食。记得第一次去山东，可能天气寒冷，也可能是水土不服，整个人没有什么胃口。两天没吃什么东西，第三天，人不行了，强迫自己去吃碗面，到了面馆，看到墙上各种羊肉面牛肉面的菜单，实在提不起兴趣，准备走的时候，瞥眼看到一个清汤面。只用5块在我的认知里，清汤面是一种用高汤，肉丝，蛋卷，还有葱花做的面，是我所知道的最清淡的面。好吧，就他了，吃点清淡的。等老板端上面的时候，我傻了，卧槽，真的是清汤，就是那种面煮熟，加点煮面的清水汤，没有油腥气的面，还有这种操作？
本想质问老板，我的肉呢，葱呢，高汤呢。看到老板一米八几的山东大汉，好吧，我怂了。吃吧吃吧。
这一吃不打紧，这什么面，这么好吃，那软硬适中，口感劲道，淡淡的碱面味，那种入口平淡，越嚼越有味道那种感觉你们明白吗？这一碗面，让我想起了那天，我和我的初恋在夕阳下奔跑的日子原来我终于知道了，一碗好的面条真的可以什么都不用加，只用一点盐，足矣。我的水土不服，彻底好了，就像获得新生一样。
从此，我似乎打开了新世界的大门，游走流连在北方各种面馆里，像一个永远欲求不满的登徒浪子，牛肉面，羊肉面，羊汤大饼，馍馍，河南烩面，臊子面，biangbiang面，油泼面，拉面，宽面，扁面，细面，粗面，冷面，烤冷面，当然还有面食制品，比如肉夹馍，饺子，烙饼，烧饼等等等等，目前为止，我还没遇到我不喜欢吃的某种面食。
北京小吃。今年去了一趟北京，卧槽，发现各种作为外地人根本不能接受的东西，像什么豆汁啊，卤煮，炒肝，爆肚，茴香馅包子，我居然都爱吃，更别说，炸酱面，烤鸭，芥末墩，东来顺之类人人都爱的东西然后就是东北菜。锅贴馍，地三鲜，小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条，锅包肉，还有各种馅的东北大饺子。等等，但是东北菜我并不常吃，因为他的分量对于我这个南方人来说太大了，点三盘菜吃不了，点两盘菜吃不爽，必须得凑齐了四五个东北大汉哥们才能开启东北菜下馆子。
