羊肉莴笋能一起吃吗
羊肉莴笋不属于相克食材，能一起吃。
莴笋不能和什么一起吃
莴笋+蜂蜜：会引起腹泻。
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。 莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。
【羊肉炒莴苣的做法】
主料：羊肉 200克、小葱 2颗、青椒 适量。
辅料：莴苣 2根、姜 适量、蒜 适量。
步骤：
准备葱段，青椒切块。
莴苣切菱形片，莴苣尖剃掉叶子可以单炒，我们叫炝炒凤尾。
羊肉切片放入水淀粉，少许盐，姜蒜腌制。。我这水放少了，有点糊，可以适量加点水。
热锅下油。油热了放入羊肉滑散，
莴苣和青椒很容易熟，我们可以一起放入
炒制变软后可以看到莴苣上是伐油光的，这时候放入盐调味，放入葱段，炒几下，然后关火。
主料
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羊肉600克
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莴苣2根
葱姜
3片
丁香
2个
红辣椒
3个
桂皮
1片
八角
2个
草果
1个
甘草
1个
冰糖
1大块
白醋
3勺
生抽
2大勺
老抽
1大勺
油盐
适量
辅料
羊肉莴苣煲的做法
1.
准备好姜片、红辣椒、桂皮、八角、草果、丁香等大料；
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2.
将准备好的大料放入调味料钢球中；
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3.
羊肉冷水下锅， 加入适量的白醋， 焯煮两、三分钟；
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4.
羊肉焯煮出血沫后放在流水下冲洗干净；
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5.
将焯过的羊肉放入电压锅中， 再将调味料钢球放入；
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6.
加入一大块冰糖； 加入老抽和生抽，再加入适量白酒和没过原材料的水；
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7.
按照食材和烹饪方式选择按下功能键， 约为35分钟后就能煮好；
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8.
将滚刀块的莴苣放入煲中；
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9.
再加入适量的盐和胡椒粉（先进行第一次调味，少加点）；
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10.
使用电压力锅的大火收汁功能， 继续炖煮直到完成即可，同时进行再次调味；
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11.
盛入小钵中， 表面上撒些小葱末。
