Question

台湾有什么特产？

Answer 1

冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、凤梨酥、牛轧糖等。

1、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

2、文山包种茶

文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为“文山包种茶”。

3、东方美人茶

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。

4、凤梨酥

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。

5、牛轧糖

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。

Answer 2

去台湾可以带的特产有冻顶乌龙、凤梨酥、太阳饼、阿里山高山茶、北埔膨风茶、柳橙、阿娟肉粽、琉球香肠、新社香菇、南部花生粽、白毫乌龙、木栅铁观音、新竹花生酱、肚脐饼、宜兰牛舌饼、胡椒饼、阿里山珠露茶等，尤其推荐三个必带的。
1.冻顶乌龙茶。台湾最有名的茶叶名产之一，产于台湾省南投鹿谷乡。冻顶茶的鲜叶采自青心乌龙品种的茶树上，所以被叫做冻顶乌龙，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。冻顶茶品质优异，其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香。
2.凤梨酥。宝岛的风味名吃，凤梨酥全台各地皆有，台中凤梨酥远近驰名，菠萝馅则是买新鲜菠萝自行制作，每日现作现卖，吸引不少人。凤梨酥外皮讲究酥松、具天然奶油香，内馅则得嚼劲适中、甜而不腻，带有天然菠萝果香。也有业者改用其它水果做馅料，发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
3.太阳饼。一种来源于台湾台中市的点心，又被称做酥饼，是一种甜馅薄饼，是当地名产，通常是盒装作为特产礼物。太阳饼是一种极具地方特色的产品，舍弃猪油采用奶油，采用胚芽口味制作太阳饼外皮，内馅则用牛奶口味，口感好，外皮细腻，奶油味道清香。

Answer 3

台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾、油鱼子等。