Question

红烧肉的调料有哪些？

Answer 1

我们做红烧肉的时候呢，调料不外乎使用到冰糖，冰糖的是中来一个调糖色的，然后那么就是食用油，然后有老抽啊，或者生抽，还有蚝油，这些都是比较常用的，八角香叶，这些是用用来提味的味精，还有13香。

Answer 2

做红烧肉首先要用冰糖起糖色，然后用大蒜，生姜，八角，桂皮，爆香后，加入肉一起翻炒，再加入米酒，生抽，老抽，蚝油，热水转小火慢烧，肉烧至七分熟仔小，加入食盐调好味，继续烧熟即可，鲜香美味，肥而不腻，非常好吃。

Answer 3

红烧肉的调料还是很多的。一般会使用生姜，大蒜。桂皮这样。放在有种爆香后。再把切好的五花肉放在锅中进行翻炒。在炒的过程中加上加上。料酒。生抽，老抽。蚝油。这时候再把活儿转到小伙儿添点儿水儿。等到肉炖到20分钟左右的时候，放上盐。这时候继续收。再烧十分钟。这样的红烧肉做出来香甜美味，肥而不腻。

Answer 4

做红烧肉首先要用冰糖起糖色，然后用大蒜，生姜，八角，桂皮，爆香后，加入肉一起翻炒，再加入米酒，生抽，老抽，蚝油，热水转小火慢烧，肉烧至七分熟仔小，加入食盐调好味，继续烧熟即可，鲜香美味，肥而不腻，非常好吃。

Answer 5

红烧肉的调料主要是葱姜。冰糖。桂皮，八角，香叶。生抽，老抽。五香粉。以上的调味料。再加上食盐。掌握好火候。味道鲜美的红烧肉就可以做好了。