Question

请教一下家常土豆饼怎么做？

Answer 1

1、土豆去皮，直接擦洞山成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味纳弯中。
3、 再加闹扒入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

Answer 2

材料
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克

做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色兆码，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加族早哪些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆睁野饼金黄熟透就可以了。

Answer 3

步骤 1
土豆削皮切丝，再切成食指第一个指节长度，拿清水过两遍，稍微滤掉羡尺段些淀粉

步骤 2
小葱切碎备用

步骤 3
在放土豆小丝困备的碗里加入三勺面粉，加适当的水，大概就是还差三分之一淹过土豆吧，搅一搅，伴一伴，攉一攉

步骤 4
加入鸡蛋，葱花，盐，五香粉，胡椒面，搅一搅，伴一伴，攉一攉

步骤 5
这时候根据粘稠度来加水和面粉，不需要让土豆完全黏起来，只要筷子夹起一戳土豆的时候面糊有附着在上面就可以了

步骤 6
平底锅起火加油，一定要稍微多加一些油，油多了才香

步骤 7
拿个汤勺，根据自己的食量来舀土豆面糊，压均匀，调整大兄誉火小火火里，看到颜色金黄了就翻面

步骤 8
偷偷尝个小角角熟没熟，出锅～～～～

Answer 4

食材清单：
土豆 2个 、 胡萝卜 适量 、 鸡蛋 1个 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 火腿备滚肠 1根 、 黄瓜 适量 、 小麦粉 3大勺

烹饪步骤：
步骤1：土豆切片放入蒸锅里蒸30分钟；火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱花切丁备用。

步骤2：将蒸熟的土豆压成土豆泥，加入准备好的配料，及盐、面粉和鸡蛋，搅拌帆滚改态判均匀。

步骤3：搅拌好的食材，取适量搓圆后压成饼状。电饼铛预热后刷油，放入饼。

最后一步：待饼煎至两面金黄，即可出锅。

小贴士：
1.捏饼时，如果太粘，可以在手上抹点油。
2.鸡蛋可以放也可以不放，不放的话，搅拌后就不会那么粘手。
3.各种食材，随个人口味可增可减。

Answer 5

家常土豆饼的做法是把土豆猜孝去皮，擦成丝，然后里边放一点面粉，打一个鸡蛋，放适量的水，盐和匀，锅中刷油，把活好的土豆面糊均匀的铺枯吵在锅中，小没兆侍火煎云，两面金黄就可以了，这就是家常土豆饼的做法，简单好吃，又营养。