请教一下家常土豆饼怎么做？
1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；
5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。
一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
6 这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即 可。
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。
2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。
土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；
5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。
一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
6 这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即 可。
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
1、小葱花切小段，青红椒一部分切菱形块，一部分切小细丁。
2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。
3、接着在大碗中将洋葱擦成茸；
4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。
5、拌匀成面糊。
6、平底锅入少油开小火，将土豆糊倒入锅中。
7、将两糊面全部煎至金黄色后，关火，按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。
8、将生抽装入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁，土豆小饼最后蘸汁吃即可。
1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)
2、调入盐、味精、3、磕入鸡蛋搅拌均匀。4、加入3大勺面粉拌匀。5、最后加入葱花拌匀。
6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。
7、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
8、翻面继续煎熟即可。
土豆饼在家做，经济又实惠，营养又美味。以下是一种家常土豆饼的做法：
【土豆丝火腿蛋饼】
材料：土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法：
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净，将土豆切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水
2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀
4.锅加油烧热，下入土豆丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在土豆丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可
小贴士：土豆丝切好后，放在清水中洗去淀粉，炒制时就不会粘锅，土豆不要放太多，有1/2个就可以了，如果放一个土豆，鸡蛋的量也要增加，分两次煎制。
材料
主料：土豆2个、胡萝卜1个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量
土豆饼
1
先把土豆洗净切成丝
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2
还有点胡萝卜就切了点胡萝卜末
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3
然后都到在一起，看着有点多就往里面有点多，就多加了两个鸡蛋，在放入调料调味
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4
都放好了，然后开始搅拌，搅拌均匀就可以了
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5
然后热锅到入适量的油
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6
把搅拌好的土豆丝到进去，要少到点哟，要不太厚了，不容易熟，而且里面的水分也不容易蒸发
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7
这就是我的第一个成品了，还有一面有点糊了，但是味道到是蛮好的，放的土豆丝要少放点，中间的水分也蒸发的差不多了，这次也煎的好点，可以说的是一定要越做越好了啊，下次一定要做的更好的，更有看相，争取在接在励啊先给自己加个油吧
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小贴士
烙的时候一定只能放薄薄的一层，太厚了不容易熟
用料
大土豆 两个
盐
牛奶或者豆酱，其实水也可以
淀粉
油
家常土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆洗干净，切块，上蒸锅，蒸熟
步骤 2
蒸熟的土豆，去皮，捣成泥，加盐，牛奶，面粉拌匀
步骤 3
搅拌均匀后直接用手造型，起油锅煎到两面金黄
步骤 4
出锅装盘
