厨师都学些啥?

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哥哥姐姐巴啦啦
2021-10-30 · 贡献了超过255个回答
知道答主
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煮饭炒菜,切菜,配菜,配料,打荷,调料

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灰青涩空气
2021-10-30 · TA获得超过2.2万个赞
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厨师要学洗菜、切菜、搭配、烧菜、煲汤、雕花和摆盘。
好的厨师要有创新菜。
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一坨肥猫ing
2021-10-30 · TA获得超过1331个赞
知道小有建树答主
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学厨师一般的主要就是学一些中餐或者是炒菜,或者是面点都是可以的,因为厨师里面也分好多种类的
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hemingping

2021-10-30 · TA获得超过3634个赞
知道大有可为答主
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学厨师必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。
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百度网友77bcb8149

2021-10-30 · TA获得超过1007个赞
知道小有建树答主
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字都学些啥?如果一个厨师要学的东西非常多的,因为全国各地有很多菜系,很多种菜,所以说学起字都学些啥?如果一个厨师要学的东西非常多的,因为全国各地有很多菜系,很多种菜,所以说学起来是非常难的一件事情,要慢慢的学要学很师都学些啥?如果一个厨师要学的东西非常多的,因为全国各地有很多菜系,很多种菜,所以说学起来是非常难的一件事情,要慢慢的学,要学,要学很长时间的
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