茅台43度和53度区别是什么?

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茅台43度和53度区别为:酯化效应不同、口感不同、勾兑不同。

一、酯化效应不同

1、茅台43度:茅台43度的酯化效应不佳,随着时间流逝,口感变差。

2、茅台53度:茅台53度的酯化效应较好,随着时间流逝,酒液越来越醇。

二、口感不同

1、茅台43度:茅台43度由于度数更低,口感上更加清淡一些。

2、茅台53度:茅台53度由于度数更高,口感上会更加醇厚。

三、勾兑不同

1、茅台43度:茅台43度不可以和其他不同度数的原酒进行勾兑。

2、茅台53度:茅台53度可以由不同度数的原酒加上老酒来进行勾兑。

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一、度数不通

53度的比43度的高了10度,酱香型的要稍微高一点,也就是53度。

二、口感不同

53度的茅台口感上会更加醇厚,但是43度的茅台就显得更加清淡一些。

53度茅台幽雅细腻,酱香突出,回味悠长,口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲,口感比53度顺,但缺点就是,滋味不够丰富,而且酱味也不够浓郁。

扩展资料:

茅台酒,流传着这样一句话"买的人不喝,喝的人不买"。飞天茅台目前出现"一瓶难求"的情况,除了产量少的缘故,很多资本、散户人大肆收藏飞天茅台是很重要的一个原因。

无论自饮还是投资,年份越长的茅台酒越香、越珍贵,这是因为随着时间变长,茅台酒的酯化效应越来越好,酒体逐渐微黄,酒液越来越醇。

这一特性,只存在于高度酒。低度酒酯化效应不佳,随着时间流逝,口感变差,也就逐渐失去了收藏价值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里,很少见到低度酒的身影。

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