Question

咖喱饭怎么做？

Answer 1

准备材料：牛肉丸4颗、胡萝卜半根、土豆1个、咖喱1块、大葱半根、干辣椒1根、生姜2片、花生油1小勺、洋葱小半个、玉米淀粉一大勺、清水30克

1、将所有的食材准备好，如下图所示：

2、锅里放油，放大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅，如下图所示：

3、之后放入胡萝卜翻炒2分钟，如下图所示：

4、再放入土豆块大火翻炒1分钟，如下图所示：

5、加入高汤，如下图所示：

6、水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟，如下图所示：

7、放入咖喱块继续煮2分钟，如下图所示：

8、之后淋入水淀粉，勾芡，如下图所示：

9、最后装盘即可食用，如下图所示：

Answer 2

准备用料：热米饭2碗、鸡肉150g、土豆50g、胡萝卜50g、洋葱30g、植物油20g、盐5g、咖喱饭5g、胡椒粉2g、水淀粉适量。

1、准备食材。

2、把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会

3、把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁

4、热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味

5、加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀

6、加鸡肉翻炒均匀

7、加盐，加咖喱粉

8、不停的翻炒均匀

9、加水 煮到胡萝卜、土豆熟透

10、可以加少许水淀粉勾芡出锅

11、把热米饭装盘，一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可