
盒装牛奶可以微波炉加热吗?
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不可以。
据有关资料显示,微波炉的杀菌能力,主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。
牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
扩展资料:
牛奶的营养价值
现代研究证实,牛奶含有丰富的矿物质,如磷、钙、锌、铁、铜、锰、钼等。最重要的是,牛奶是人体所需的钙的最主要来源,加上其中的钙磷比例十分适宜,有利于人体对钙的吸收,是人类最好的钙源之一。
1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众食物之首,差不多是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%。绝经期前后的中年女性常喝牛奶可减缓骨质流失。
参考资料来源:人民网-正确喝牛奶 才能更健康
参考资料来源:人民网-牛奶营养丰富 慎用微波炉加热
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不可以。盒装牛奶的包装内壁含金属物质,用微波加热容易引起爆炸。
盒装牛奶的内壁金属物质及塑料膜有加热释放有毒物质的风险,容易引起食物中毒。
用微波炉加热食物要注意:忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。开启微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
盒装牛奶的内壁金属物质及塑料膜有加热释放有毒物质的风险,容易引起食物中毒。
用微波炉加热食物要注意:忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。开启微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
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1、盒装牛奶的包装内壁含金属物质,用微波加热容易引起爆炸。
2、盒装牛奶的内壁金属物质及塑料膜有加热释放有毒物质的风险,容易引起食物中毒。
用微波炉加热食物要注意:忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。开启微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
2、盒装牛奶的内壁金属物质及塑料膜有加热释放有毒物质的风险,容易引起食物中毒。
用微波炉加热食物要注意:忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。开启微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
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还不知道盒装牛奶可不可以用微波炉加热?赶紧来看看吧
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