Question

芦笋的茎和叶有什么特点

Answer 1

芦笋的茎、叶特点：

芦笋种子萌发后所生长出来的茎叫做初生茎，随着幼苗植株的生长，初生茎与根的交接处会发育成地下根状茎。随着地下根状茎的生长，在根状茎上方会发育形成由鳞片包裹的鳞芽群，根状茎的下方则会生长出贮藏根。

鳞芽萌芽后会破土而出发育成地上茎，地上茎生长到有20厘米就可采收，这就是可食用的部位，叫做芦笋，未采收的芦笋任其生长，顶端的笋头会松散萌生出腋芽，最后抽生出侧枝，继续任其生长的话会抽生出亚侧枝以及拟叶。芦笋最高能生长到2.5米高。

每年的初春，气温会逐渐回暖，当地层温度达到10℃时，根状茎上的鳞芽就会萌生，接着从地下破土而出，露出地面的嫩茎就是可食用芦笋，嫩茎的外观很像毛笔头，当嫩茎长到有20厘米高时就可采收食用。时间久了未采收，嫩茎会继续生长，接着茎秆上的笋头散开，分生出带有针状叶的枝条，这就是长老硬化的芦笋地上茎。