Question

排骨汤最简单的做法有哪些，你觉得排骨汤熬制起来难吗？

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Answer 1

炒骨做法相当简单，就是炒锅放底油，烧热下葱花，然后放酱油，把熟排骨倒里翻炒，再放点老抽上色，加点盐和十三香，然后是香菜，洋葱，大葱的葱花，翻炒到断生即可，不要炒过了，这些配料软了就不好吃了，这时加水淀粉勾芡。之后就是出锅装盘，可以吃了。排骨汤放玉米或者是莲藕还有海带红罗卜之类的煲出来都好吃的，看个人喜欢，广东人就喜欢用莲藕和玉米，我们湖南或者是云贵川就没有那么讲究。

猪肋排剁成小段，锅中烧水，下排骨和料酒煮一下撇去浮沫倒出洗净备用。（排骨焯水一定要凉水下锅）先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫。

先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫锅里放较大量的清水放入排骨，放老姜一个（拍碎），大葱两到三根（打结），料包一个（三奈、八角、茴香、丁香、香叶等少许），放干辣椒和花椒适量，待水烧开后大火煮5分钟，中火煮50分钟；

排骨汤大家不会陌生，这是我们在平时会经常吃的食物，首先排骨汤吃起来的味道很不错，而且排骨汤对我们健康也是非常有帮助的，所以说排骨汤成为了我们会经常吃的一种肉类食物了。冬瓜排骨汤 排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜 特点:此汤味道清淡,利于清热。

Answer 2

可以做糖醋排骨，红烧排骨，炖排骨汤，都是非常不错的做法，而且也会口味极佳，我个人认为排骨汤是非常好做的，而且也是比较有营养可口的。

Answer 3

熬制不是特别的难，但是却比较的浪费时间，就是先将排骨简单的煎制之后，倒入清水和大料，花椒，香叶，盐，酱油，老抽，味素，鸡精，十三香。等进行熬制就可以了。也可以根据自己的口味放入一些蔬菜。

Answer 4

我觉得排骨汤熬制起来并不难，先将排骨洗干净之后过水焯一遍，之后在锅中放入少量的油，将熬骨放入锅中，加入鸡精味精八角香叶，翻炒一分钟之后加入大量的是，小火慢煮，半个小时即可。

Answer 5

不难，直接将排骨洗干净，去浮沫之后和其他的食材放在一起慢慢煮，再加入其他的调味料，做法是比较简单的，基本上没有什么困难。