Question

脂肪肝吃什么食物好？

脂肪肝吃什么食物好

Answer 1

脂肪肝应该多吃豆制品，奶制品，鱼类，蔬菜等对肝好。建议多吃以下几类对肝脏好的食物：

1.豆制品，如豆浆，豆腐等，含有丰富的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。

2.奶类，比如牛奶，酸奶等，含有丰富的优质蛋白。

3.鱼类，含有丰富的脂肪酸，有助于抑制肝内脂肪堆积。

4.蔬菜类，比如南瓜、西兰花等，含有丰富的维生素和微量元素。

同时记住脂肪肝不能吃以下食物。

1.不能吃高脂肪类的食物：高脂肪的食物会加重人体肝脏脂肪化的程度，所以这类的食物不能吃，包括猪油、肥肉、各种动物的内脏、蛋黄、炸鸡、猪蹄及膨化类食品，包括薯片、方便面等。

2.不能吃太多富含蛋白质的食物：高蛋白的食物会让体内的血氨含量上升。这类食物包括杏仁、开心果、核桃、腰果、牛肉、猪肝等等。

3.不能吃量高能量的食品：包括蛋糕、果酱、浓缩果汁及各种饮料。

肝脏的主要作用是解毒，分解对人体有害物质，减轻肝脏负担是养肝的主要方法。在饮食上多吃一些清淡不油腻的食物，同时注意规律饮食，避免暴饮暴食，不吃辛辣油腻食物。酒精的代谢需要肝脏的参与，所以要戒酒，注意是一点都不喝的。

Answer 2

脂肪肝吃什么好？
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
7、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
8、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

Answer 3

脂肪肝很忌讳油腻的东西，尤其是脂肪含量高的食物。所以尽量清淡饮食。

Answer 4

对于脂肪肝患者来说，一定要吃饮食的话，一定要清淡一些，少吃低脂低盐低糖的食物，然后呢，也一定要合理的锻炼，这样子才能够慢慢的降低脂肪肝。