世界上有名的蛋糕有哪些？
世界上有名的蛋糕有很多，比如：
1、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起。
2、法国慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
3、意大利提拉米苏
Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“带走我”的意思
关于它的由来说的是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人
4、美国波士顿派
5、德国黑森林蛋糕
黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，是德国著名的甜点代表之一
6、奥地利沙河蛋糕
沙河蛋糕是奥地利著名甜点，是巧克力蛋糕的一种，它不仅仅表面是素裹着很多很多的巧克力，而且蛋糕胚里面也会杂糅进去很多各种各样的巧克力，可以说从头到尾一口下去层层分明
7、日本长崎蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国，十七世纪葡萄牙传教士和商人远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。拥有香甜气息与滑细的口感。
提到提拉米苏，很多人都会想起俄罗斯，但其实正宗的提拉米苏糕点产自于意大利，相比之下俄罗斯的提拉米苏蛋糕口感很糙，只能算得上是低配版的提拉米苏。意大利提拉米苏糕点的主要材料为芝士，配上可可粉和咖啡，入口又香又甜，柔软嫩滑而不腻，丝柔顺滑的质感令人很享受，一吃就容易停不下来，而且提拉米苏在意文中，意思是“马上把我带走”，含有满满的幸福感！
西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次决载。据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。
德国黑森林
黑森林的外形看上去与慕斯蛋糕并没有什么区别，就像是一种巧克力味的法国慕斯蛋糕，很多人都以为这就是慕斯蛋糕的一种，其实它们完全不同，黑森林是产自德国的著名糕点，相比之下，他的巧克力含量更少，而奶油含量更多，其中还添加了樱桃酒等成分，吃起来口感更是醇厚，有一股樱桃的淡淡醇香。而黑森林最诱人的地方还在于那一层巧克力碎屑，超级引人食欲，是很多甜食爱好者的最爱。
法式慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种慕斯是一种牛奶风味的甜点，你可以直接吃或做蛋糕夹层，通常通过加入奶油和凝血剂，造成浓厚的冻结效果！慕斯来自法国音译。摩丝蛋糕首先出现在巴黎，法国的食品之都，真的带来浪漫的属性！
真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国政府对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。 法国慕斯蛋糕
法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度，法国的甜点中有一半以上都是慕斯。说到法国甜点心，不得不提有百年历史的欧培拉。这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。网传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕布满了咖啡与巧克力的香味，进口即化。
