在家里做土豆怎么做才好吃
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在家里做土豆可以做炒土豆丝,炝土豆丝,土豆炖茄子,豆角炖土豆,炸薯条,土豆泥、都是好吃营养价值丰富。
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土豆好吃的做法
食材准备:鳕鱼肉,胡萝卜,土豆,葱头,鸡汤,生姜4片,青葱10克,生粉10克,黄酒、精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油
做法步骤:1.鱼肉去鳞、内脏,洗净沥干,切成小块,加黄酒、姜、葱浸渍20分钟。2.胡萝卜洗净切成小块。土豆洗净煮熟,去皮,切成菱形块。葱头洗净切成碎末。3.植物油35克入炒锅烧熟,用旺火将鱼块炒熟,下葱头爆香,加胡萝卜块、土豆块,煸炒后,倒入鸡汤煮沸,加精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油调味,水生粉勾芡至汁稠,盛入平底烧锅,放电烤炉中,用200℃焗5分钟,面层结膜,好吃的葡国鱼做好了。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
食材准备:鳕鱼肉,胡萝卜,土豆,葱头,鸡汤,生姜4片,青葱10克,生粉10克,黄酒、精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油
做法步骤:1.鱼肉去鳞、内脏,洗净沥干,切成小块,加黄酒、姜、葱浸渍20分钟。2.胡萝卜洗净切成小块。土豆洗净煮熟,去皮,切成菱形块。葱头洗净切成碎末。3.植物油35克入炒锅烧熟,用旺火将鱼块炒熟,下葱头爆香,加胡萝卜块、土豆块,煸炒后,倒入鸡汤煮沸,加精盐、砂糖、番茄沙司、辣酱油调味,水生粉勾芡至汁稠,盛入平底烧锅,放电烤炉中,用200℃焗5分钟,面层结膜,好吃的葡国鱼做好了。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
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