Question

炖鸭子肉放了料酒还能放啤酒吗

Answer 1

炖鸭子肉放了料酒之后还可以放啤酒
鸭子味道鲜美，营养价值非常高，是质朴的好食材 在炖，鸭汤的时候是可以放入适量的啤酒的，因为啤酒本身是用小麦酿制而成，放入鸭汤之后。可以让鸭汤变得更加鲜美，还能掩盖住鸭子本身的一些特殊的气味儿。同时放入啤酒之后，炖出来的鸭肉会更加鲜嫩好吃一些 所以在炖，鸭汤的时候，可以将原本放入的料酒之后再放入啤酒来炖，这样会更加鲜美，肉也更加好吃

Answer 2

炖鸭子肉放了料酒之后还可以放啤酒
鸭子味道鲜美，营养价值非常高，是质朴的好食材 在炖，鸭汤的时候是可以放入适量的啤酒的，因为啤酒本身是用小麦酿制而成，放入鸭汤之后。可以让鸭汤变得更加鲜美，还能掩盖住鸭子本身的一些特殊的气味儿。同时放入啤酒之后，炖出来的鸭肉会更加鲜嫩好吃一些 所以在炖，鸭汤的时候，可以将原本放入的料酒之后再放入啤酒来炖，这样会更加鲜美，肉也更加好吃

Answer 3

炖鸭子放料酒是起到去腥作用，放啤酒也起到提鲜的作用，还可以使鸭子熟的更快一些。但是放啤酒去腥的效果比较差，所以先用料酒，再放入啤酒，效果会更好。