Question

最近感觉湿气有点重，芡实和薏米一起煮汤需要炒吗？

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Answer 1

薏仁算是谷物的一种，以水煮或炒熟，比较有利于肠和胃的吸收。身体常疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。搭配赤小豆做成红豆薏米粥，具有健脾、清热、利尿、清热、镇咳的功效与作用。红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。

芡实生于池泽、湖泊中，又名鸡头米，是一种水生植物的果实。芡实不仅可以食用还可以药用。芡实含丰富的维生素和矿物质。薏米是凉性食物，翻炒的目的在于去除薏米的凉性，直接煮会伤脾，湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾、祛湿要一起进行才正确。脾喜欢干燥，不喜欢湿。茯苓俗称云苓，为寄生在松树根上的菌类植物。茯苓能够健脾，利水消肿，补益心脾，增强免疫力。

综上所述，从属性上，赤小豆、芡实对于普通人基本没有影响。但是，日常生活中，吃薏米则需慬慎，自己是什么体质？自己该吃炒制的薏米还是不用炒制的薏米？这需要中医确诊后，按照医嘱食用。薏米赤小豆芡实茯苓都要炒吗?根据我的经、薏米炒、降低寒性、赤小豆炒比较香、容易煮软、芡实茯苓不炒、谢谢。熟薏仁米可以健脾，而生薏仁米去湿效果好，一般我釆用熟薏仁米:生薏仁米:赤小豆为1:1:2的比例。晚上浸泡后笫二天早上打豆浆喝效果好。这样可以健脾祛湿美容！

提前把红豆薏米泡好，泡这个最好不要过夜，几个小时就可以。然后放在饭煲煮一个小时左右就好。红豆和薏米比较硬，不容易煮。煮的久一点比较稳妥。

Answer 2

不需要炒的，直接煮就可以了，在煮之前可以把芡实和薏米泡一黑夜，这样也更容易熟一些。

Answer 3

不需要，这样做没有任何意义，煮就可以了，这样就可以起到很好的效果了，不需要炒。

Answer 4

不需要，直接煮在一起就可以了，没必要炒了以后再煮，这样会失去去湿气的作用。