Question

朋友们，蛋白粉分为哪几种？选哪种比较好呢？

Answer 1

蛋白粉一般根据其蛋白质来源不同，分成植物蛋白粉和动物蛋白粉两种，因为植物性蛋白质和动物性蛋白质含有的氨基酸有所不同，因此它们的营养价值也不同。

植物性蛋白质主要从米面和豆类中提取，其中缺少赖氨酸（一种必须氨基酸），因此蛋白质的氨基酸种类不全。

动物性蛋白质主要从禽，畜，鱼的肉，蛋，奶当中提取。

其蛋白质所含有的必须氨基酸种类齐全，比植物性蛋白质更能被人类较好的吸收和利用。

因此，植物蛋白粉大多数是从大豆中提取的，而我们健身中使用的蛋白粉指的是动物性蛋白粉，是从牛奶中提取的。

Answer 2

我和你有同样的疑问，不过我理解的是

追答

比较常见的就是动物蛋白粉、普通植物蛋白粉和火麻植物蛋白粉吧。我是火麻产品的忠实爱好者，所以家里的蛋白粉、植物奶都是火麻的，营养成分比较高。