Question

奶茶需要哪些原料？

Answer 1

奶茶所需的原料：
红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。2.工具：调理棒（或筷子汤匙）杯子（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。04.珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。2.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！

Answer 2

煮奶茶先准备纯牛奶和红茶，也可以用淡奶油来煮，还需要白砂糖。先将茶叶泡开，第一泡大概20秒后将茶水滤掉。将茶叶和水按照1:10的比例冲泡3分钟，牛奶和清水的比例是1:1，然后茶水和牛奶混合倒入锅中，小火加热至周围一圈有小气泡即可关火。

　　煮奶茶需要什么材料

　　煮奶茶必备的一定是奶和茶，还有就是需要一些糖，可以用甜牛奶代替，但是这就不容易把控茶叶的味道了，自己加糖能够调节茶叶和糖的比例关系，有时候茶叶苦了可以多加入一些糖。

　　奶制品选择

　　新手建议直接用纯牛奶，简单操作且纯牛奶一般都可以直接加热，味道也比较好。能够很好的控制茶叶比例，就可以用全脂牛奶，全脂牛奶的特点就是口感比较厚重，含有脂质其中煮出来的更香，老手可以选择用淡奶油，但需要水去配比。

　　煮奶茶的比例

　　煮奶茶先用茶叶泡水，先将茶叶洗茶，之后用茶叶和水的体积比按照1:10进行配比，泡茶要焖3分钟，过滤掉茶叶后，将牛奶和清水的比例按照1:1混合，倒入小奶锅中开始煮，全程小火加热，周围起一圈小气泡即可关火。

Answer 3

煮奶茶必备的一定是奶和茶，还有就是需要一些糖，可以用甜牛奶代替，但是这就不容易把控茶叶的味道了，自己加糖能够调节茶叶和糖的比例关系，有时候茶叶苦了可以多加入一些糖。

　　奶制品选择

　　新手建议直接用纯牛奶，简单操作且纯牛奶一般都可以直接加热，味道也比较好。能够很好的控制茶叶比例，就可以用全脂牛奶，全脂牛奶的特点就是口感比较厚重，含有脂质其中煮出来的更香，老手可以选择用淡奶油，但需要水去配比。

　　煮奶茶的比例

　　煮奶茶先用茶叶泡水，先将茶叶洗茶，之后用茶叶和水的体积比按照1:10进行配比，泡茶要焖3分钟，过滤掉茶叶后，将牛奶和清水的比例按照1:1混合，倒入小奶锅中开始煮，全程小火加热，周围起一圈小气泡即可关火。

Answer 4

一袋纯牛奶、一包红茶、适量白糖，先将锅中加入适量水烧开放入红茶煮2分钟，再将牛奶倒入加入白糖（根据自己口味喜欢甜的可以多加一点）煮5分钟关火；放凉。喜欢喝凉的可以放入冰箱。