Question

帕金森在饮食上有什么要求吗？

Answer 1

帕金森病从饮食上也是很有讲究的，不能盲目的给患者用餐，要找一些可以补充身体所需的食物去食用。这种方法也是一种食疗的方法，所以一定要注意。专家推荐多吃一些富有纤维素的水果、蔬菜等等。物纤维素包括木质素、半粗纤维和粗纤维。

方法/步骤

1

纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可预防治疗便秘。

2

纤维素比重上较小，体积大，在胃肠中会占据较大空间，使人有饱食感，有利于帮助患者减肥。

3

不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等类似食物。所以在饮食上家属还是要多注意的。

注意几点帕金森患者的饮食要求：

1、无机盐、维生素、膳食纤维供给应充足

多吃新鲜蔬菜和水专果，能够提供多属种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。

2、饮食宜清淡、少盐

禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等，应保证水分的充足供给。

3、膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪

服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量，因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下，全日总量约40～50克。

在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜类，能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于防治动脉粥样硬化。

建议多吃谷类和蔬菜瓜果，从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。

每天吃些蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

Answer 2

患有帕金森的人，应注意膳食和营养。
根据帕金森病人的年龄，活动量，给予足够的热量，膳食中注意满足糖蛋白质的供应，以植物油为主，少进食动物性脂肪，因为过高的脂肪会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药物疗效。蛋白质的摄入量限制在每日每千克体重0.8克以下，每日总量为40到50克，选择精肉的畜肉，禽肉或鱼肉，因为食物蛋白中的一些氨基酸成分会影响左旋多巴进入脑部起作用，因此限制蛋白质的摄入。饮食宜清淡，少盐，戒烟酒及刺激性食物，保证水分的充分供给。