Question

夏天降火喝汤要注意什么？

Answer 1

夏天降火喝汤要注意什么？

　　1、番茄荠菜汤

　　功能：下火、消腻;

　　食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许;

　　做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲;芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油;水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

　　2、海带绿豆汤

　　功能：清热解暑，清肝;

　　食材：绿豆、海带、薏米、冰糖少数;

　　做法：将海带切丝，鱼腥草布包，与绿豆、薏米同放锅中煎煮;至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草;食用前用冰糖调味。

　　3、丝瓜汤

　　功效：消除痤疮、美白;

　　食材：丝瓜、冬瓜、蜂蜜;

　　做法：丝瓜洗净切丝，冬瓜洗净去皮切块，加水适量，大火熬开，改小火煮30分钟，取出丝瓜，冬瓜，加蜂蜜即可。

　　4、西瓜排骨汤

　　功效：清热解毒，止渴利尿;

　　食材：西瓜皮、猪排骨、适量盐;

　　做法：西瓜皮洗净削去翠衣，切块成丁;排骨洗净备用，在煲内注入五碗清水;加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分钟左右，后加入适量调味盐即可食用。

　　不同情况选择不同汤类

　　1、月经前适合喝性温和的汤

　　月经前不宜喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。

　　2、喝汤不能长期只喝一两种

　　应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养，具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。

Answer 2

夏季多喝汤可以降火。
芥菜牛肉汤：
　　其具有化痰止咳，清热解毒的功效，可益气，可散寒。最适合夏季的时候喝了，其做法简单，只需要处理好的芥菜和牛肉分别放入开了的水中就可，等到其沸腾之后，加入调味品就可。
　　冬瓜鲩鱼汤：
　　具有清热解毒的功效，由其是夏季吃冬瓜，更可利尿消肿 ，除热，可辅助治疗多种疾病，实在是消夏的好选择。在做这道冬瓜鲩鱼汤的时候，记住不要中间另加水，同时在煎鲩鱼的时候，不可放入过多的油，稍微煎一下就可。等到冬瓜和鲩鱼肉都烂子之后，起锅加入调味品。
　　鲜莲蘑菇鸭羹：
　　鸭肉本身就具有清火气的功效了，而莲子也是一种具有安神，清心等多种功效的食物，在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好，而且还能让降火的功效加倍哦，口感鲜美，自然的香甜，实在是打开食欲的钥匙。由其是适合家里的老人和小孩。
　　南瓜海带汤：
　　南瓜，海带都是具有非常高的养生功效的保健品，由其是对于有高血压的患者来说其更具有降压的功效，中医认为夏季常食之，可降火，清肠毒，护心血管。在做南瓜海带汤的时候，海带一定要先用水浸软切成段，清洁干净，煲个小个小时左右，更剩任何人间美味，据说这道南瓜海带汤还是乾隆皇帝的最爱哦。
　　丝瓜咸蛋汤：
　　丝瓜不仅具有清热解毒的功效，而且其还有美容，助消化等功效，由其是适合夏季食欲不振的人服用，加入咸蛋其实是为了使其拥有更好的口感，可更好的促进食欲。

Answer 3

夏 季天气炎热，人体很容易就出现上火的现象，那么，夏季降火要吃什么？说到去火还是喝汤效果快又好，那么，夏季喝什么汤降火呢
清热
1
绿豆冬瓜汤
冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。
作用：清热消肿，祛暑解渴。
2
白萝卜海带汤
白萝卜1个，海带200克，适量的葱花，生姜。白萝卜去皮洗净切片，海带切成小块，锅内加入清水烧开，加入姜片，再入海带与白萝卜，煮至萝卜变软，调味，洒上葱花。
作用：补充多种微量元素，增强机体免疫力，消积滞、化痰、清热、解毒。
3
绿豆百合汤
绿豆、百合各适量。绿豆洗净后，加水煮开，加入百合，煮至绿豆酥烂。调味。
作用：清热解毒，润肺生津，利尿消暑。
4
糖桂花酸梅汤
乌梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陈皮各10克，糖桂花适量。原材料冲洗干净，锅中加水煮沸，入材料，大火煮开，再转为小火煮上30分钟，滤渣取汁，温热时，加入糖桂花搅拌均匀。
作用：是一款非常好夏季消暑饮品，冰冰凉凉，香气袭人，让人没有热气与火气。
5
菠菜银耳汤
菠菜150克，银耳20克，香葱15克。菠菜洗净切段，用沸水微煮一下，去草酸；香葱切成细末；锅内放入银耳，加水，煮至半熟时，入菠菜，煮沸后调味。
作用：生津润燥、去火通便。
6
冬瓜荷叶汤
冬瓜1斤、鲜荷叶2大块、瘦肉半斤。冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切块，锅中加水，入荷叶与瘦肉，煮沸后加入冬瓜，至煮沸调味。
作用：利水湿去，清热解毒，除烦通窍。

Answer 4

夏天是天气比较炎热的季节，而且水分会比较少，人们容易出现上火的现象，可以包住一些脏来降火，第1种就是番茄芹菜汤，味道会比较鲜美。第2种就是冬瓜莲子汤，试用的时间也会比较短，第3种就是红豆薏米汤，可以适当的加入一些红豆，绿豆和薏米熬制。
夏天天气比较炎热，气候很干燥，身体中的水分会挥发得比较快，新陈代谢也比较快。同时也会带来出汗液过多的症状，在夏天天气比较颜色，容易出现上火。有很多汤是可以降火的，今天就来看一下夏天煲什么汤降火。
　　1、番茄芹菜汤
　　番茄芹菜汤他是一个比较常见的汤而且也是会比较美味，这种番茄芹菜汤所制作的材料会比较少，而且也会比较美味，一般情况下它是会比较清淡的，如果在生活中是患有高血压或者贫血的患者可以喝汤，它不仅可以败火也可以降血压，同时也具有减肥和美容的作用。所以在夏天可以买番茄和芹菜来作为一个美味的汤。
　　2、冬瓜莲子汤
　　比较喜欢吃冬瓜的人可以制作冬瓜莲子汤，而且它有利于养胃，它是夏天比较常吃的一个食物，同时它也有利于健胃，它所制作的材料也不需要很多，只需要准备冬瓜、香菇、还有莲子制作而成就可以。另外用小火炖20分钟之后可以用半个小时来炖，加入适当的盐调料油就可以，美味的冬瓜莲子汤就做成了。
　　3、豆薏米汤
　　红豆薏米汤是夏天必备的，因为它能够降火。在制作的时候需要把薏米泡8个小时左右，因为薏米是属于一种比较坚硬的食物，提前泡上会比较好，绿豆也是需要泡三个小时左右。加入适当的水，将薏米和绿豆放置在一块煮30分钟就可以，在煮完之后可以适当的加入一些冰糖关火就可以喝了，放凉之后味道会比较好。夏天天气比较炎热熬制时间很长是至关重要的，其实在生活中也还有很多将获得糖和食物，可以在网上搜索一下，通过不同的食物制作出来可以败火，也能够调节疲惫和炎热的疲惫之感。

Answer 5

绿豆冬瓜汤
冬瓜500克，绿豆150克。绿豆提前浸泡5小时，锅中加水，入绿豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸时调味，洒上葱花。

作用：清热消肿，祛暑解渴。

2
白萝卜海带汤
白萝卜1个，海带200克，适量的葱花，生姜。白萝卜去皮洗净切片，海带切成小块，锅内加入清水烧开，加入姜片，再入海带与白萝卜，煮至萝卜变软，调味，洒上葱花。

作用：补充多种微量元素，增强机体免疫力，消积滞、化痰、清热、解毒。

3
绿豆百合汤
绿豆、百合各适量。绿豆洗净后，加水煮开，加入百合，煮至绿豆酥烂。调味。

作用：清热解毒，润肺生津，利尿消暑。

4
糖桂花酸梅汤
乌梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陈皮各10克，糖桂花适量。原材料冲洗干净，锅中加水煮沸，入材料，大火煮开，再转为小火煮上30分钟，滤渣取汁，温热时，加入糖桂花搅拌均匀。

作用：是一款非常好夏季消暑饮品，冰冰凉凉，香气袭人，让人没有热气与火气。

5
菠菜银耳汤
菠菜150克，银耳20克，香葱15克。菠菜洗净切段，用沸水微煮一下，去草酸；香葱切成细末；锅内放入银耳，加水，煮至半熟时，入菠菜，煮沸后调味。

作用：生津润燥、去火通便。

6
冬瓜荷叶汤
冬瓜1斤、鲜荷叶2大块、瘦肉半斤。冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切块，锅中加水，入荷叶与瘦肉，煮沸后加入冬瓜，至煮沸调味。

作用：利水湿去，清热解毒，除烦通窍。