Question

高血脂患者是不是不可以吃鸡蛋？为什么呢？

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Answer 1

身体以不正常的方式代谢胆固醇，而不是因为吃了太多的脂类。研究表明，血液中的胆固醇含量与消耗的胆固醇数量之间没有什么关联。换句话说，吃大鱼大肉不一定会导致血脂升高。但是，由于本身是高脂血症，体内脂质代谢功能比较差，如果大鱼大肉，对调节体内胆固醇和降低血脂肯定会有不好的影响。鸡蛋中含有较多的维生素B2，能分解和氧化人体内的致癌物。

鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有抗癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质。许多长寿老人延年益寿的经验之一就是每天吃一个鸡蛋。中国民间流传的许多保健康的药膳都离不开鸡蛋。比如，何首乌煮鸡蛋、猪脑煮鸡蛋、鸡蛋粥等等。对于高脂血症患者，平时要远离高脂肪、高蛋白食物。而且还要注意日常做饭时少放油。虽然高血脂患者要忌口，但并不是说鸡蛋就不能吃。

鸡蛋是营养丰富的食物，它几乎含有人体所需的全部氨基酸，鸡蛋中蛋白质的吸收率可达90%以上。鸡蛋的蛋黄中含有大部分脂类，但这些脂类是 "好脂类"，不仅有助于肠道甘油三酯的排泄，还能为我们的神经系统提供营养物质。鸡蛋里的胆固醇不会给人体健康带来不好的作用,所以,就算高血脂患者吃鸡蛋也没有关系。

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Answer 2

患者可以吃鸡蛋，但一定要保证摄入的量控制在严格的范围之内，因为根据官方数据显示，权威部门建议高血脂患者摄入胆固醇的量应该控制在每天200毫克以下，而鸡蛋不仅可以促进脂溶性维生素的吸收，而且蛋黄中含有的灵芝可以有效的起到降血脂的作用，所以可以选择适量的吃一些鸡蛋。

Answer 3

不可以吃鸡蛋；因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，是威胁心脑血管的因素之一，会出现动脉粥样硬化，也就是血管里面出现斑块，斑块可以让血管狭窄，影响血液的供应斑块破裂可以造成局部形成血栓造成急性心梗脑梗，是非常不利于身体健康的 。

Answer 4

因为蛋黄中的胆固醇偏高，所以会有这方面的担心，建议患者一天只吃一个鸡蛋，如果高血脂情况严重，建议在医生的指导下服用。

Answer 5

这是因为鸡蛋当中有非常丰富的胆固醇，特别是蛋黄当中的胆固醇含量相当高，所以高血脂患者不可以吃鸡蛋。