Question

上海的特产是什么东西？

Answer 1

上海的特产是：

1、进京腐乳

上海进京腐乳是我国著名的腐乳之一，有三种不同的风味，即红腐乳、白腐乳和花腐乳。其中的江南风味最有特点的就是玫瑰奶腐，很受欢迎。这是老上海人厨房的必备特色之一。

2、崇明水仙花

崇明水仙花是上海的特产，其特征是芳香浓郁，花瓣白润如玉，花心金黄，高洁而又淡雅，给人以脱俗的美感。

3、上海高桥松饼

本特产是沪菜系八大菜系之一的美味小吃，产地是上海高桥镇，制作工艺是用精制白面、猪油、白糖、红豆、桂花等原料手工制作而成。味道的特点是甜、松、脆，被誉为高桥四大名点之首。

4、七宝方糕

是一道吃起来口味甜糯的甜品，中间夹有馅料，味道丰富。

5、上海崩瓜

上海崩瓜被誉为上海四大名瓜之一，但即使它们成熟了，也很难保存和运输。因为这个橄榄形的瓜皮很薄很脆，稍微一碰就会裂开。所以运输到其他地方销售是非常困难的，只有到了产地才能有味道。

Answer 2

上海特产比较有特色是以下十种：白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。
白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。
城隍庙五香豆。上海一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”