Question

除了西红柿炒鸡蛋，鸡蛋还可以怎样做才好吃？

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Answer 1

鸡蛋是一种非常有营养的食物，不管是煮着吃、煎着吃，还是炒着吃，营养都非常丰富，而且和各种食物搭配起来，口感都非常好。大家平时在做鸡蛋的时候，要么就是水煮，要么就是做番茄炒蛋实在是太单调了。其实鸡蛋的吃法还有很多，例如可以做火腿炒蛋，苦瓜炒蛋，或者是海米炒三鲜，也可以用木耳炒鸡蛋，味道都相当好。

除了做西红柿炒鸡蛋之外，大家平时还可以做火腿炒蛋，首先就是准备四五个鸡蛋，然后再准备几根火腿肠和一些盐，然后把鸡蛋放在碗里打散，把火腿肠切成片。然后再起锅烧油，等油热了之后，先把火腿放进去煎的稍微焦一些，然后把火腿肠出来。锅中再次放油，把鸡蛋给炒熟，炒熟了之后再把火腿放进去加一些盐，继续用大火翻炒。因为鸡蛋和火腿都是比较好熟的食物，所以稍微翻炒一下就可以出锅了，味道非常好。

海米炒三鲜这道菜可能很多人没有听过，但是食材也是非常简单的，先准备一些韭菜菜，然后准备一些海米，银耳，鸡蛋盐和胡椒粉，黄酒。先把鸡蛋给打散，然后在锅里面放了一些热油，把鸡蛋炒熟着，然后盛出备用。在锅里面留下一些底油，把海米放进去煸炒炒，香了之后放入银耳，等银耳熟了之后再加入韭菜苔来继续翻炒。在翻炒的过程中加入一些黄酒，然后往锅里面洒一点清水继续翻炒，炒熟了之后再把鸡蛋放进去，接着再拿胡椒粉，盐和鸡精来调味。

木耳炒鸡蛋也是很常见的一道家常菜，先把木耳用热水泡发，然后准备两个鸡蛋。鸡蛋打散之后在锅里面放一些油，先把鸡蛋给炒熟，然后盛出备用。然后再往锅里面倒一些油，等油温热了之后加入一些蒜末爆香，然后再把木耳放进去翻炒，看到木耳已经变得油亮有光泽了之后，就把鸡蛋放进去继续翻炒，然后撒一些调料和葱花就可以出锅了。

Answer 2

可以把鸡蛋水煮，然后均匀的切成八瓣儿之后加入黄瓜，生菜等蔬果一起搅拌均匀，撒上调料，非常的好吃。

Answer 3

我认为可以做韭菜炒鸡蛋，首先把韭菜切成段，然后倒入鸡蛋拌匀，最后下锅炒熟即可。

Answer 4

我认为可以和黄瓜一起炒，先把黄瓜腌一下去掉水分，然后先炒鸡蛋再倒入黄瓜，炒两分钟即可出锅。