Question

经常吃火锅会给身体带来哪些危害？该怎么办？

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Answer 1

火锅底料本身就有很多辛辣成分，如姜、葱、蒜、辣椒等；其次，吃火锅时，大多数人都会边喝边吃。酒或饮料加上辛辣、油腻的食物，会刺激肠胃。如果又冷又热，就容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。火锅中常吃的海鲜含有卟啉，会融化在肉汤中，对肝脏造成代谢负担。长期食用火锅容易引发痛风，因为摄入大量的硝酸，容易引起关节疼痛，甚至损害肝脏功能，如不及时控制，会导致肝病。由于火锅的嘌呤含量高，常吃容易导致痛风。

一方面，涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类，以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏，嘌呤含量较高；另一方面，很多人吃火锅喜欢喝一些汤，因为大家吃火锅的时间比较长，火锅汤煮沸的时间也比较长，据检测，这些汤里面每100毫升含有160~400毫克嘌呤。火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关，因为火锅汤的温度相当高，高温烹调的食物仍然有很高的温度，会损伤口腔黏膜，引起口腔溃疡等口腔疾病。

同时，从中医角度说，辛辣食物带来的刺激性易盛，不仅能加重口腔溃疡，还能干扰内分泌，带来排便干等的症状。肥胖者和慢性病患者应少点肥牛、羊肉，其脂肪含量可达30%。最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量较低的肉。

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Answer 2

经常吃火锅很有可能会导致肥胖，并且导致胆固醇增高，容易引发心脑血管疾病，甚至会刺激到大脑。所以在吃火锅的时候应该尽量少吃一些，保持至少间隔两个月的时间吃一次，吃完之后还可以尝试喝一点菊花茶降温，还有多吃一些新鲜水果。

Answer 3

很有可能会导致肥胖，还有可能会导致胆固醇增高，容易出现心脑血管疾病，会伤害到心脏，也会刺激到大脑，所以在吃的时候就应该少吃一些，应该隔两个月的时候再去吃，吃完之后还需要吃一些水果。

Answer 4

经常吃火锅会引起三高现象，会导致产生高血压，高血脂高血糖，也会让皮肤状态变差，经常起痘，脸上出油。还会让睡眠质量下降，影响身体健康造成肥胖现象。

Answer 5

吃完火锅之后容易上火，口臭，以及肠胃不适，在吃完火锅之后多喝几杯菊花茶，并且减少吃火锅的次数