Question

香菇肉酱的做法和步骤

Answer 1

　　 香菇肉酱做法和步骤

　　1、炒锅烧热，倒入足量的油，放入洋葱煸炒出香味。（油量要略大些）放入猪肉馅，煸炒至变色。放入酱，煸炒。（三种酱混合后一起放即可，提前炒郫县豆瓣酱也可以）

　　2、放入香菇碎，煸炒。加入一碗清水。加入细砂糖调味。（甜度可以根据个人喜好改变）加入料酒。小火慢炖，至汤汁收浓即可关火。玻璃瓶用开水消毒，晾干，将肉酱放入密封保存，随吃随取即可。

　　3、这完全是个简易版本的做法，用三种酱混合而成，利用郫县豆瓣酱的辣味和红油颜色，来提高这肉酱的诱人程度。让看到它的人，都欲罢不能！

　　4、不是川味辣酱，所以你不用担心自己能不能吃辣，放心，我们家人能接受的辣味，你绝对没问题。

　　5、用它来拌面、蘸馒头，都是非常棒的选择，不管哪种，都会让你吃多。

　　6、真的'是肉酱，里面的肉是看得到，吃的到的哦！

　　7、装入瓶中，放入冰箱冷藏，大约可以放半个月。