减肥的人适合喝全脂还是脱脂牛奶
现在的生活条件高了,人们在饮食上也更加的有选择性。应试的丰富性导致了很多胖子的产生。肥胖的身体对自身的健康不利。有很多人就开始试着减肥。牛奶的营养比较丰富,而且热量比较低。是很多人们选择的食物之一。那么减肥的人适合喝全脂还是脱脂牛奶?
减肥的人适合喝全脂还是脱脂牛奶?
从减肥的角度来说,全脂牛奶比脱脂牛奶更好。
尽管脱脂牛奶的热量更低,但是由于去除了纯牛奶中的脂肪,而脂肪的饱腹感是比较强的,所以脱脂牛奶的饱腹感要远远低于全脂牛奶,从这个角度来说似乎全脂牛奶又更有优势一些。
其实脱脂之后或者是半脱脂后,脂肪含量分别是0.5%和1%~2%,而全脂也只不过是3%。
也就是说100g中只有3g脂肪,我们的身体每日也需要摄入一定量的脂肪,然而这3g的脂肪只占了我们身体需求的很小一部分,所以根本就没什么影响。
脱脂牛奶虽然每100g脂肪含量在0.5g以下,但是味道就像掺了水的牛奶一样!这时候就有傻傻的吃瓜小白为了不那么难喝,就加些乱七八糟的东西!例如糖!一勺糖可比那2.5g脂肪多多了!
由于维生素A、D、E和类胡萝卜素等,都属于“脂溶性物质”,随着牛奶中脂肪的脱离,它们在脱脂牛奶中含量也大大减少。两者在蛋白质、乳糖、钙、钠、钾以及B族维生素等方面,差别不大。
比如脂溶性维生素中的维生素D,他可以促进钙的吸收,帮助我们更好的补钙。另外,补充充足的钙质,对减肥是相当有帮助的。补钙跟减肥之间的关系很复杂,这里就不展开说了,只要告诉你:有研究显示,在每天早餐和午餐中分别摄入300mg钙质的女性,比那些不额外摄入钙的妹子要多瘦掉22%的体重。而且这降低的22%体重中,81%都是腹部脂肪。
对于体重为严重肥胖的人,也就是说它的BMI指数超过了28,这类人群是可以选择脱脂牛奶来喝的,更有利于控制体重。
但对于只是轻微肥胖的人,或者是你本身就是健康体重,而是为了爱美去减肥,这样的人群大可以选择全脂牛奶。
全脂牛奶和脱脂牛奶哪个减肥?
全脂牛奶更容易有饱腹感,这样呢你就不会很容易饿,然后你就相对来说吃的少啦,这样热量就会摄入的少了,反而对你的减肥更有帮助。
减肥的人群如果选择全脱脂牛奶,每天的饮奶量为300ml,比起全脂牛奶,每天的脂肪摄入只少了9g,这在我们每天的脂肪摄入总量中只占了很少的一部分,可能一口饼干就弥补回来了。脱脂牛奶对于想要快速减肥的人群,为了保持体脂率摄入的食物几乎不含脂肪,短期内可能具一定的效果,长期不吃脂肪对身体会造成危害。
很多香味物质和脂溶性的维生素A和维生素D是溶解在脂肪中的,脱脂牛奶在脱去脂肪的同时,那些醇香的风味也会丢失,导致牛奶口感变差,为了弥补脱脂牛奶口感的丢失,提高销量,生产厂家可能会向脱脂牛奶中加入更多的糖调节口感,摄入大量的糖同样对减肥不利。所以选购脱脂牛奶的时候还要看清营养成分表,避免舍弃了脂肪却摄入了相当的能量。