这10种食物对眼睛好,滋养双眼不要错过
宅在家半个多月了,手机刷的不能再刷,眼睛也会受到极大的挑战。不少人都陆续出现眼睛干涩、刺激流泪的情况。
除了闭上眼睛休息,注意好用眼卫生外,给眼睛供应充足的营养让它们得以滋养也是非常有必要的!
儿让眼睛 健康 明亮我们离不开8种营养素:叶黄素、玉米黄质、维生素A、维生素、C维生素E、β-胡萝卜素、Ω-3脂肪酸和锌。
富含上述营养物质的食物就是最佳的护眼食品,下面给你介绍10种。
1.生红椒
甜椒富含维生素C,能保护眼部血管 健康 ,还可以降低人患白内障的风险。但高温加热会破坏此类维生素,所以最好生吃。白菜、花椰菜、木瓜和草莓也有类似作用。
2.葵花籽和坚果
吃28g的此类种子或杏仁成人就能获得每日所需1半的维生素E。您还可以多吃一些榛子和花生。
3.豆类
芸豆、扁豆、鹰嘴豆、黑眼豆都富含对眼睛有好处的锌,并且是低脂、高纤维食物,是非常 健康 的选择。
4.鸡蛋
鸡蛋中的锌能帮助身体更好的利用蛋黄中的叶黄素和玉米黄质。这些黄-橙色的物质能阻碍有害的蓝光破坏视网膜,并能促进黄斑中生成更多保护性色素,改善中央视力。
5.西葫芦
西葫芦中富含人体本身不能生成的叶黄素和玉米黄质,能促进眼睛 健康 。西葫芦富含维生素C和锌,冬西葫芦富含维生素A、维生素C、Ω-3脂肪酸。
6.西蓝花和抱子甘蓝
这两种近亲蔬菜中含有维生素A、维生素C和维生素E,这些都是能抗氧化剂,能保护眼部的 健康 组织免受自由基的伤害。
7.富脂鱼
维持视网膜正常功能需要两种Ω-3脂肪酸,也就是DHA和EPA.,它们广泛存在于富脂鱼中,如三文鱼、金枪鱼和鳟鱼。这类脂肪酸可以预防老年性黄斑变性和青光眼。如果缺Ω-3脂肪酸人可能会患上干眼症。
8.红薯
橙色水果和蔬菜,比如红薯、胡萝卜、哈密瓜、芒果、杏,富含β胡萝卜素,这类营养素能增强人夜间看东西的能力,能帮助我们更好的适应黑暗,缺它可能患夜盲症。
9.深绿叶蔬菜
包括菠菜,羽衣甘蓝等,它们富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素和叶黄素。有助于降低人患慢性眼病的风险包括老年性黄斑变性和白内障。
10.瘦肉和家禽肉
锌能将维生素A从肝脏运送到视网膜,促进形成保护性的黑色素,除了牡蛎等海鲜外,牛肉、猪肉和肌肉中都富含这类营养素。