Question

香菜根煮水的功效与作用

Answer 1

功效与作用
刮油燃脂、保护肾脏
香菜又叫胡荽，是常见的调味蔬菜，用香菜根部煮水喝有益健康，其富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2和大量的矿物质。1.刮油燃脂：香菜根煮水中含有香菜挥发油和纤维素，能加速肠胃蠕动、消化食物残渣，从而排出体内油脂。2.保护肾脏：香菜根煮水具有解毒功效，可加速肾脏代谢，从而排出肾脏中累积的盐分和毒素，减轻肾脏负担。
注意事项
适宜人群
风寒感冒、减脂瘦身者
禁忌人群
香菜过敏、盗汗气虚者
不宜同食
黄瓜

香菜中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C的分解酶，会导致维生素C的含量遭到破坏，导致黄瓜和香菜的营养成分流失。

Answer 2

人们经常丢弃香菜根，忽视香菜根的功效与作用。一般人都认为香菜根的功效与作用没有什么，其实大错特错，香菜根的功效与作用不仅有，而且香菜根的功效与作用还能够治疗很多疾病呢！

香菜根的功效与作用之香菜根
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，能让人的脾胃更加的健康。香菜根也是个好东西，不要随意丢弃香菜根哦！
香菜根的功效与作用表现为：
香菜根的功效与作用之去腥
香菜根茎是一种不错的食材，在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时，可以提前将香菜根放到臼中捣碎，用香菜根来腌制，菜肴的味道更加自然，肉或海鲜的异味也能去除不少。
香菜根的功效与作用之健脾胃

香菜根的功效与作用之香菜根
香菜根有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。
香菜根的功效与作用之治疗荨麻疹
香菜根提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
香菜根的功效与作用之促消化
香菜根具和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。
香菜根的功效与作用之促进血液循环

香菜根的功效与作用之香菜根
香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能够排汗退烧。