Question

炖猪脚的家常做法

Answer 1

　 　导语 ：蹄花含有丰富的胶原蛋白质，而缺乏胶原蛋白质是人体衰老的一个重要因素，因此蹄花具有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，能对延缓衰老和促进儿童生长发育，因此作为抗皮肤老化的食用佳品深受大家的喜爱。一起来看看炖猪脚的家常做法吧!

　　用料主料

　　蹄花2个　芸豆200克

　　辅料

　　姜片4片 胡椒粉1小勺 盐1勺

　　清炖猪蹄的做法

　　1.将芸豆提前用冷水泡一个晚上

　　2.蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水

　　3.将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开

　　4.水开后打去浮沫

　　5.加入姜片和加入泡过的芸豆

　　6.大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味

　　7.盛入碗中

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