含咖啡的食品有哪些?
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含咖啡的食品有可口可乐,红牛等一些碳酸饮料和运功功能性饮料。还有一些食用佐料当中,也含有一些咖啡因,像大麻,闫葵花等植物。但是,一般的肉类,鱼类还有蔬菜类的食物当中,是不含有咖啡因的,可以放心食用。
在生活当中,含有咖啡因的食物是有很多种的,一种是咖啡因含量非常高的,像咖啡豆做成的咖啡,奶茶等,这些都是添加大量的咖啡因制造而成的。
咖啡的历史
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。
13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。
咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。
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