芹菜要想实现优质高产栽培，要掌握哪些关键小窍门？
芹菜要想实现优质高产栽培，要掌握哪些关键小窍门？
芹菜是咱们老百姓常见的叶菜类蔬菜，种类相对较少，总体上可以分为西芹和本芹，西芹的特点叶柄粗壮，外围叶柄宽度可达到2cm以上，单株重量大，纤维化程度低，但是芹菜的香味相对较淡；另一类是本芹，也叫中国芹菜，其特点是叶柄相对较细，外围叶片的宽度一般在1cm以内，单株产量较低，纤维化程度相对较高，但是芹菜的香味较为浓郁。
在种植上，芹菜的生产管理相对较为简单，成长期相对较短，生产量相对比较高，不过要实现优质高产种植，其中有一些关键小窍门，我们菜农朋友有笔要掌握。
1、将温度控制在15-20℃范围内
同其他叶菜蔬菜一样，芹菜生长过程中对环境温度的需求也较低，在产生产品生产量的情况下（即营养成分成长期）适宜的温度范畴15-20℃（这一温度范围也适合出芽期），要是长期处在高过20℃的条件内，其生长速度会减缓，而且口味质量也会降低。
假如处在不断小于15℃的环境中，因为光合作用的高效率会减缓，生长速度也会随着降低，也就减缓了芹菜的生长，而且在小于10℃，特别是长时间处在5-10℃的温度范围内，芹菜也有很有可能进行春化作用，进而完毕营养生长，亦在芽眼处分裂出花蕾并转到盛开结果实环节，进而造成质量比较严重损伤乃至种植不成功。
2、适时进行遮光和补光
芹菜归属于耐暗光蔬菜，那也是其在冬天北方地区寡照的地域，不进行补光的前提下也可以完成丰收种植的关键缘由，不过芹菜能完成生长的光照度尽管较小（2000lx），可是做到阳光照射高效率最佳时的光照度，芹菜比一般叶菜要高，大概与四季豆非常（45000lx），因而为了能加速芹菜的生长，适度增强阳光照射是有必要的。
夏天生长的芹菜环境温度和光照度都相对比较高，在这类环境条件下，能通过张挂防晒网来造就较适宜的温光环境，亦在冬天反季生产的过程中，光照度相对较差，假如追上持续雨雪天气标准，则会由于寡照而对生长速度造成显著危害，在这样的情况下，必须根据植物补光灯在晚上或早上解开大棚保温被以前增加光照时间，以相对密度当然阳光照射的不够。
3、砂壤土最佳，避免追施尿素，对缺钙、硼比较敏感
芹菜归属于浅根性蔬菜，绝大部分根系集中遍布在15cm之内的浅土壤层，并且根幅也相对较小，因而使得根系生长优良，不错的达到对水份和矿物质营养的消化吸收规定，最好是种植土质挑选砂质壤土，绕开黏重非常容易存水的粘土进行种植。
芹菜在生长过程中对基肥需要量比较高，可是过多偏施基肥会提升芹菜的苦涩味，因而基肥要与磷钾肥相互配合应用，特别需要注意的是，在芹菜的生长过程中忌追施尿素，尿素会减缓芹菜的生长，使之肝纤维化水平提升、苦涩味加剧，服用质量降低。
此外，芹菜对缺钙、缺硼主要表现显著，在产生缺钙时，芹菜的新芽会产生变枯、叶柄中间会产生褐变乃至烂掉，严重危害芹菜的商品化和服用使用价值；在硼元素供应不足时，芹菜的叶茎底部往往会产生出现异常彭大乃至产生歪曲，叶茎自身也往往会产生裂开或褐变。
4、保持适宜的土壤含水量
前边早已提及，芹菜的根系不发达，下葬偏浅吸收力较差，可是另一方面大家又会发觉芹菜的地面上叶子总面积又相对比较大，比较大的叶面积指数决定了叶子的蒸发工作能力相对比较高，蒸发能力强植物呼吸作用挥发掉的水分含量的量也就比较大，那样至今相对较差的根系要提供充足的供货充足的水份，就必须土壤层的水分含量保持在较高质量。
可是芹菜的根系又不耐长期水浸，要不然根系会由于无法得到充裕的氧供给而危害作用的充分发挥，亦在土壤含水量相对较低的条件下，不仅会导致植物涨势迟缓，同时也会由于植物呼吸作用挥发掉较多的是水份而导致芹菜的叶茎空心，而且肝纤维化水平加剧，进而危害生产量和质量。
通常来讲芹菜的土壤含水量保持在70-80%为宜，直观的判断标准就是手握住土壤，指缝间没有水痕，但是手掌摊平后土块不散坨。
二、田间管理 。关于施肥，芹菜种植密度比较大大，生长量也很大，所以种植芹菜一定要施足底肥，每亩地施腐熟农家肥5吨，10-15天追施一次肥，每亩地30斤氮肥或者腐熟的粪肥。
