Question

烤箱怎么烤红薯

Answer 1

1、买红薯，挑选个头中等的，不要太大或是太小。一般认为红皮的好吃。

2、洗干净，然后晾干，大家可以直接用布擦干的。

3、烤箱调到230度，预热5分钟，使烤箱受热均匀。

4、最后再把红薯放进烤箱，红薯留缝隙。选择上下烤，中等个头的红薯60分钟。

5、时间一到，断掉电源，打开烤箱，满屋的香味。又脆又甜的烤红薯出炉了。

如何正确挑选红薯

1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。