Question

土豆的做法有几种

Answer 1

干锅土豆片
做法：1、将土豆切片放入水中漂去淀粉2、电饼铛刷油预热后把土豆片铺在锅里煎3、将小葱、红椒和大蒜洗净，蒜切末，红椒切细丁，小葱切成葱花4、土豆片两面都煎至金黄后拿出装盘里5、锅烧热放油把蒜末爆香，把红椒丁放进去快炒两下6、加入葱花把煎好的土豆片放入拌匀，撒上适量的孜然粉和白芝麻7、加入适量的生抽翻炒均匀即可。
土豆烧鸡，做法：1、鸡肉放开水焯几下2、土豆切块，放水里泡，辣椒切菱形，姜切条，大蒜切片3、锅里放油烧热把大蒜放入爆香4、把土豆和鸡肉放入爆炒两分钟，放料酒、生抽和盐继续翻炒5、放适量的水，大火烧开，转小火炖至水干6、把辣椒放入翻炒，放适量的盐和味精调味收汁即可。

Answer 2

1.酸辣土豆丝
首先将土豆切成丝以后在清水中浸泡10分钟，同时，准备好胡萝卜丝和青椒丝，之后在锅中热油后把所有食材直接倒入锅中进行翻炒，等到土豆丝变软的时候，就可以加入适量的盐和生抽进行调味，最后快要出锅的时候可以放入一些白醋，当然，如果有非常喜欢吃辣的朋友，还可以加入一些干辣椒，让味道更加丰富。
2.香煎土豆块
首先将土豆切成小块后再锅中蒸熟，可以在土豆上面放一些葱花，之后将蒸熟后的土豆直接放入锅中煎到两面金黄，最后稍微加一些盐就可以出锅了。这一种土豆块的做法非常的简单，大家在家里可以非常快速的做出来。

Answer 3

【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；