Question

自己包的粽子放冰箱冷冻能放多久

Answer 1

煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷冻层，即使是放到冷冻层，煮熟之后的粽子通常也只能保存2个星期。
超市买的速冻粽子在常温下可以保存几天到一个星期的时间，放冰箱冷藏的话也只能延长一点点保存时间，所以短期内吃不完的速冻粽子放到冰箱冷冻是最好的选择。冰箱的冷冻层温度够低，所以可以将粽子保存一段比较长的时间，保持零下18度的温度，一般可以保存3个月。
如果是自己包的粽子，放冰箱冷藏最好不要超过3天，放冰箱冷冻室则不要超过一个星期。因为自己包的粽子没有添加剂，保质期就要短一些。最好就是当天包当天吃完，吃多少包多少，别包的太多，以免吃不了坏掉可惜。总结一下，不管是超市买的速冻粽子或者是真空包装粽子，还是自己包的粽子，都是趁新鲜的时候吃最好。实在吃不完的，如果短期内能食用完的话可以放冰箱冷藏，如果短时间内吃不完就要放到冷冻室。